Devenez coopérateur et aidez nous à réaliser des travaux dans la boulangerie et le magasin. Après 3 ans d’activité, il est devenu indispensable d’adapter les espaces de travail pour le bien-être des boulangers, des vendeurs et des clients.
En tout, nous avons besoin de 85.000 euros, avec un premier palier fixé à 54.000 euros qui comprend une série de travaux destinés à lutter contre la surchauffe et améliorer l’accueil en magasin. Un second palier fixé à 31.000 euros permettra, s’il est atteint, d’agrandir l’espace de production en cave et de diversifier la gamme des produits proposés.
Lutter contre la surchauffe en été : 54.000 euros
En été, la température peut monter jusqu’à 40 degrés dans notre atelier-magasin! Pour le bien-être des travailleurs et des clients, nous devons réduire la surchauffe. Cela passe par un ensemble de mesures préventives comme le placement de double vitrage avec protection solaire, la pose de claustra extérieurs en bois, le placement de pare-soleils végétaux ou encore la peinture de la façade en couleur claire.
Mais ce ne sera pas suffisant. Nous prévoyons la pose d’une ventilation pour extraire l’air chaud durant la nuit et faire entrer de l’air froid. Au final, s’il le faut nous installerons une climatisation dans le magasin pour les journées caniculaires.
Améliorer les conditions de travail : 7.250 euros
La boulange produit beaucoup de poussières fines qui peuvent être nocives pour les travailleurs. Nous devons nous équiper de dispositifs de filtration qui réduiront la volatilité des poussières fines dans l’atelier.
Agrandir la zone de production en cave: 24.500 euros
Lorsque nous nous sommes installés il y a trois ans dans le bâtiment Télénord, les caves ont été sommairement aménagées en zones de stockage. Afin d’agrandir notre espace de production et proposer une gamme plus étendue de produits, nous prévoyons de terminer les travaux.
Rencontrez-nous
Dans le cadre de la levée de fonds 2024, nous organisons des visites de l’atelier. L’occasion de découvrir notre lieu de travail et comment nous préparons nos produits. Nous vous expliquerons en détail les investissements prévus, leurs objectifs etc. Inscrivez-vous via ce formulaire et nous vous confirmerons votre inscription.